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Dieses Gemüse eignet sich zum Fermentieren im Winter

Gemüse Winter fermentieren

Die Winterzeit macht so richtig Lust auf fermentiertes Gemüse. Wirsing, Rettich, Karotten und einige andere Gemüsesorten eignen sich hervorragend zum Fermentieren. Du findest in diesem Beitrag einige leckere Rezeptideen, um dein Wintergemüse fermentieren zu können. Bereite für dich selbst oder für deine Gäste etwas Besonderes zu!