Mein Warenkorb

Rotkohl fermentieren – Rezept & Anleitung

Winter – und Weihnachtszeit ist Sauerkrautzeit! Passend zu Weihnachten darf natürlich Rotkohl auf dem Speiseplan für das Festessen nicht fehlen. Wir zeigen dir heute, wie wir unseren Rotkohl passend zum Fest zu einem wunderbar winterlichen Sauerkraut fermentieren. Gerade die fruchtige Apfel – Ingwernote gibt deinem Sauerkraut den besonderen Kick.